
項目位置: 台北市大安區(公館商圈)
空間類型: 商業空間 / 品牌轉型設計 / 外帶店型規劃
工期進度: 設計討論 1 週 / 進場施工 3 週
設計概念:輕量化與現代節奏的品牌重生
「兩餐」以往以豐盛的吃到飽模式深植人心,而公館店作為全台首家「兩餐 EXPRESS」轉型店,承載著品牌開拓快食市場的重要使命。沐芯團隊在僅有 1 週的設計討論與 3 週的施工期內,協助品牌完成了從形象到機能的全面進化。
我們屏棄了過往傳統店型的沉穩色調,改以「現代、快速、舒適」為設計核心。透過大膽的亮黃色與俐落的金屬感交織,在充滿活力的公館學區,構築出一個節奏明快且極具吸睛度的品牌窗口。這不僅是空間的翻新,更是生活型態的接軌,讓客人在快速外帶的同時,仍能享受到舒適且具備現代質感的視覺氛圍。
設計亮點:高效動線與新潮視覺
- 極速品牌轉型實踐:在總計一個月的極短時程內,協助品牌從吃到飽轉型為高效外帶模式,並成功營造出不同以往的年輕化形象。
- 高辨識度的快食美學:選用充滿能量的亮黃色作為空間點綴,搭配純白色基調與發光燈箱,讓店面在熱鬧的街區中如同發光體般奪目,強化「EXPRESS」的品牌辨識度。
- 優化的外帶與點餐動線:針對快食需求規劃流暢的 L 型服務櫃檯,將點餐、取餐與備餐區塊精確切分,確保在持續客滿的高人流壓力下,仍能維持極高的營運效率。
- 舒適且具層次的內部規劃:室內配置溫潤的木質收銀檯與俐落的線性照明,在有限的坪數內創造出開闊且舒適的心理感受,成功吸引顧客駐足。
- 專業設備的精密整合:在 3 週工期內完成複雜的熱食供應設備配電與油漆木作工程,確保全台首店能以最高規格如期揭幕。
透過對品牌特性的精準解構,我們將「快節奏」與「高品質」融入空間細節。
沐芯設計以高度的執行力與轉型洞察力,為【兩餐 EXPRESS】開啟品牌全新的食尚篇章。


