項目位置： 台北市大安區（仁愛店）
空間類型： 商業空間 / 餐飲設計
店面地址：臺北市大安區仁愛路四段300巷9弄4號
設計概念：味覺性格的空間轉譯
麻辣火鍋的迷人之處在於它的「厚度」與「後勁」。本案以品牌核心「穩、辣、厚」為靈感，將其轉化為空間的感官語言。我們不採用大紅大紫的視覺轟炸，而是選擇以低調沉穩的黑色天花為基調，營造出深夜食堂般的隱密感，讓顧客一進門，情緒便能從城市的喧囂中沉澱下來，開始醞釀味蕾的張力。
透過木質立面的溫潤與石材桌面的冷冽交疊，我們在材質層次中堆疊出品牌的深度。這種不喧嘩的設計，是為了襯托出食物本身的靈魂，讓「麻辣」的性格在空氣中緩緩發酵，形塑出一處兼具品牌記憶點與高度質感的聚會場域。
設計亮點
- 品牌色調轉化： 以黑色天花與黑色石材櫃檯定調「穩、厚」的質感，再透過暖色照明與木質元素注入「溫度」，達成冷暖平衡。
- 社交動線優化： 特別配置大圓桌區域，不僅強化了傳統圍爐的「聚攏」意義，更透過流暢的動線規劃，提升桌與桌之間的隱私感。
- 減法照明設計： 運用高度集中的重點照明，降低視覺雜訊。光源精準投射於桌面，使焦點回歸於食材本身，營造專注且利於「好好聊」的用餐節奏。
- 當代東方韻味： 簡練的店門面設計與富有張力的字體招牌，在台北巷弄中低調展現獨特的東方現代風格。
「麻辣，不只是味覺的解放，更是心境的聚攏。」
沐芯設計回歸用餐的本質，用純粹的材質比例，裝載每一場熱烈而緩慢的火鍋時光。
