項目位置： 台北市
空間類型： 商業空間 / 餐飲設計 / 輕食空間規劃
設計概念：色彩與律動的輕食美學
以「健康、清爽、年輕、時尚」為核心調性，我們希望打破大眾對健康飲食往往較為單調的視覺印象。本案透過品牌色「活力橘」與純粹的白色對話，建立起強烈且清晰的視覺識別，讓空間本身就成為品牌主張的代言者。
在有限的坪數內，我們運用大量的現代材質如金屬、鏡面與淺色木質，勾勒出輕快、無負擔的用餐節奏。牆面上的「HEALTHY LIGHT FOOD」標語牆不僅是空間的視覺重心，更是對來訪者最直接的健康宣告，傳達出一種充滿朝氣的生活態度。
設計亮點
- 品牌色彩的心理運用： 運用高彩度的橘色牆面搭配霓虹燈標語，激發食慾的同時也營造出具現代感的時尚氛圍。
- 高效能的座位佈局： 針對快節奏的都市用餐需求，彈性規劃了多人長桌、單人高腳桌區與靠窗吧台，完美適配外帶、快速用餐與獨自小憩的多種情境。
- 機能與裝飾的完美整合： 巧妙利用鏡面柱結合層架設計，不僅靈活展示品牌原料、小物與活動資訊，更透過鏡面的反射特性延展空間景深，消除窄長空間的壓迫感。
- 數位化的資訊傳達： 櫃檯後方配置清晰的數位菜單螢幕與專業產品陳列架，提升點餐效率的同時，也同步推廣品牌的職人精神。
- 工業與溫潤的平衡： 室內選用質感淺木桌椅中和了金屬燈具與外露管線的冷冽感，在洗鍊的風格中仍保留用餐空間應有的溫暖與親和力。
「好的空間，能讓健康的選擇變得更時尚。」
沐芯設計將輕食餐飲的活力氛圍徹底具現化，透過材質與色彩的精準控制，讓每一碗 Poke Bowl 的品嚐過程，都成為一場關於美學與健康的雙重享受。
